Solungmat & The Cakemakers på Flisa tar i bruk urkorn og surdeig fra nabokommunen. Ivar Bakke er i full gang med å snitte havrebrød fra Solør på et stort trebord. Men veldig snart skal han i gang med å bake ut brød fra Opaker gård i Grue. Det betyr at det framover blir økologiske surdeigsbrød […]
Opaker gård
Satser for fullt på REKO-ring
Lokalt kjøtt, egg, grønnsaker, mel eller honning – lokale bønder selger lokal mat direkte til kunden helt uten et mellomledd. Matfellesskapet er i stor vekst. Ute ved den store røde låven på Opaker gård i Grue rigges en sølvgrå bil klar til avreise. Kilo på kilo med økologiske lammeburgere, pølser og elg fra egen skog […]
Farmen kommer til Opaker
I kveld jakter Farmen-Tiril og Kjersti Rinde Omsted etter ville vekster og nye smaksopplevelser. Onsdag kveld kan du se Opaker gård i beste sendetid på TV2. I kveldens episode besøker nemlig Farmen-programleder Tiril Sjåstad Christiansen gården på Grue vestside i programmets magasindel for å se hva distriktet har å by på. Daglig leder ved Opaker, […]
Fra grønn plen til matopplevelse
På Opaker gård i Grue kan du lære å lage din egen matskog. Det er lite som minner om en frodig hage, fargerike blomster og summende bier akkurat nå, men til våren og sommeren blir det nettopp slik. Her på Opaker gård skal et område rett utenfor inngangsdøra bli til en liten matskog, hvor grønn […]
Går nye veier for å møte juletrekonkurransen
Import, billigsalg hos butikkkjedene og plastjuletrær ødelegger for juletreprodusenter, mener organisasjonen Norsk Juletre. Men på Opaker i Grue har de stålsatt seg. Det er juletrær så langt øyet kan se i vinterlandskapet. Tretoppene strekker seg opp mot himmelen – noen er høye, noen er små, mens andre er smale eller brede. Her på Opaker gård […]
iSolør har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.