Solungmat & The Cakemakers på Flisa tar i bruk urkorn og surdeig fra nabokommunen. Ivar Bakke er i full gang med å snitte havrebrød fra Solør på et stort trebord. Men veldig snart skal han i gang med å bake ut brød fra Opaker gård i Grue. Det betyr at det framover blir økologiske surdeigsbrød […]
Kjersti Rinde Omsted
Alle fylkets barnehager skal få dyrke sine egne grønnsaker – Tjura er først ut
«Vi dyrker landet» heter grønnsaksprosjektet fra Innlandet Bondelag, og 375 barnehager i fylket får denne våren tilbud om å dyrke sine egne grønnsaker med god hjelp fra lokale bondelag. Tjura barnehage fikk utlevert sine grønnsaksplanter som den første barnehagen i fylket. Oda Skara og Ine Haug er to av barna i Tjura barnehage som hadde […]
Satser for fullt på REKO-ring
Lokalt kjøtt, egg, grønnsaker, mel eller honning – lokale bønder selger lokal mat direkte til kunden helt uten et mellomledd. Matfellesskapet er i stor vekst. Ute ved den store røde låven på Opaker gård i Grue rigges en sølvgrå bil klar til avreise. Kilo på kilo med økologiske lammeburgere, pølser og elg fra egen skog […]
Fra grønn plen til matopplevelse
På Opaker gård i Grue kan du lære å lage din egen matskog. Det er lite som minner om en frodig hage, fargerike blomster og summende bier akkurat nå, men til våren og sommeren blir det nettopp slik. Her på Opaker gård skal et område rett utenfor inngangsdøra bli til en liten matskog, hvor grønn […]
Går nye veier for å møte juletrekonkurransen
Import, billigsalg hos butikkkjedene og plastjuletrær ødelegger for juletreprodusenter, mener organisasjonen Norsk Juletre. Men på Opaker i Grue har de stålsatt seg. Det er juletrær så langt øyet kan se i vinterlandskapet. Tretoppene strekker seg opp mot himmelen – noen er høye, noen er små, mens andre er smale eller brede. Her på Opaker gård […]
iSolør har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.