Camilla Bækkevold (28) vant årets julebakstkonkurranse fra iSolør.no og SolørRadioen. Hun inviterte like gjerne med hele 2016-kullet i Nordhagen barnehage på baking!
For iSolør.no og SolørRadioen har det blitt en fin førjulstradisjon og arrangere julebakstkonkurranse. I år ble konkurransen arrangert i samarbeid med SolungMat & The Cakemakers, og mesterbaker Ivar Bakke var som tidligere med ut for å bake sammen med vinneren.
Årets vinner ble Camilla Bækkevold, som svarte i konkurransen at hennes favorittjulekake var brune pinner. Bækkevold vant julekaker verdt minst 2.000 kroner. Bakedagen sammen med Ivar Bakke ble lagt til Nordhagen barnehage, hvor sønnen Lias Østlie (3) går. Hele 2016-kullet ble invitert med på bakingen.
– Jeg baker brune pinner og pepperkaker selv før jul, men ellers blir det ikke så mye baking. Det å vinne denne konkurransen var veldig fint. Da er julebaksten sikret for i år, smiler Bækkevold.
Har fått av familien før
Tidligere har hun fått en del julekaker fra andre i familien som baker, men denne julen kan de invitere familien til dekket bord. I tillegg til julekaker fikk Bækkevold et gavekort på 1.000 kroner som kan brukes til andre varer hos SolungMat & The Cakemakers.
– Nå skal vi teste markedet litt hjemme i år med mer julekaker enn normalt. Kanskje trapper vi opp og baker mer selv neste år, smiler Camilla.
I Nordhagen barnehage ble det bakt berlinerkranser, brune pinner og pepperkaker. 7 barn fra 2016-kullet var med på bakingen, og Lias syns det var fint å få flere i barnehagen med på bakingen. Av de medbrakte gevinstene syns han marsipangrisene var særlig fascinerende.
– Se! Den sier nøff nøff! Det er øyer på grisen også, fortalte Lias.
Travel tid nå
Ivar Bakke går nå mot en travel tid i det nye bakeriet på Sundmoen, og bakere over hele landet merker det samme trøkket mot jul. Folk er ikke like ivrige på å bake selv som de var før.
– Det er mange som benytter anledningen til å kjøpe pakker med ferdig julebakst. Det er en slik pakke som vinneren av konkurransen får også. Den inneholder smultringer, goro, brune pinner, kransekakestenger, kokostopper, bordstabel, pepperkaker, berlinerkranser og kanskje noen overraskelser, smiler Ivar Bakke.
