• Hopp til primær menyen
  • Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til bunntekst
iSolør logo

ditt nettsted for siste nyheter fra Solør

  • Nettradio
  • Magasin
  • Dødsannonser
Meny
  • Nyheter
  • Nettradio
  • Solørradioen
    • Siste spilte
    • Radiobingo
    • Underholdningsguiden
    • Sendeskjema
  • Magasin
  • Dødsannonser
  • Annonsere på nett, papir og radio
  • Tips oss
  • Ansatte
Nyheter
4 minutter lesetid

De første cateringbestillingene er på plass

ÅPNER SNART: Helga Heiberg (til venstre) og Karoline Rustaden flytter til Grue og åpner Gruetorget Kafé og Catering 3. mai. Samboerne Kristian Haagensen Sveen (til venstre) og Ole Mathias Rønaasen har bidratt i oppussingen av kafélokalene.
Bjørn-Martin Brandett
Publisert: 18 april, 2018 00:00
Oppdatert: 11 november, 2020 12:49
Artikkelen er mer enn ett år gammel.

Torsdag 3. mai åpner Gruetorget Kafé og Catering. Helga Heiberg og Karoline Rustaden ser frem til åpningen, og er glad for at de første bestillingene alt er på plass.

Det har ikke vært kafédrift på Gruetorget siden oktober 2017, men om kort tid blir det endring på det. Da flytter nemlig Helga Heiberg og Karoline Rustaden fra Hamar til Grue, og her skal de starte opp med kafé og ikke minst catering.

– Vi startet å se på dette i slutten av oktober i fjor, men det var først i januar at vi bestemte oss for å satse. Nå flytter vi til Grue og starter opp egen bedrift, sier Helga Heiberg.

Flytter til Grue

At de to starter egen bedrift er én fase av livet. En annen er at de nå blir samboere med sine kjærester i Grue. Det er vel ikke helt utenkelig at Kristian Haagensen Sveen og Ole Mathias Rønaasen også får noe å drive med i kafeen i tiden som kommer. Påsken gikk med til oppussing sammen med jentene.

– Det er mye folk innom Gruetorget hver dag, og plasseringen rett ved Kiwi er veldig bra. Mye folk er innom, også er det opp til oss å få de til og stoppe innom. Vi skal ruste opp lokalene ganske mye, sier Karoline Rustaden.

Kafédriften blir selvsagt viktig for jentene, og de har et ønske om at kafeen skal ha åpent enda litt lenger enn de fleste butikkene på senteret. Her er planen å starte med langåpent, for å se hvordan trafikken er. Men de tror at det er størst marked i cateringvirksomheten.

– Kafeen vil selvsagt være i bunn, men det er nok i cateringen det ligger muligheter for oss. Vi kan levere mat til møter, bursdager, bryllup, konfirmasjoner og alle anledninger. Fire bestillinger hadde vi fått inn allerede én måned før vi åpner, sier Heiberg.

Saken fortsetter etter annonsen

Vil skille seg ut

Når det kommer til menyen i kafeen ønsker de å skille seg litt ut fra annen restaurantvirksomhet. Her er planen å tilby norsk tradisjonskost. Kebab og pizza blir det ikke.

– Selvsagt skal vi ha påsmurte rundstykker og enkle lunsjretter. Men vi har også planer om middagsretter basert på norsk tradisjonskost. Dagens middag blir for eksempel kjøttkaker og tilsvarende, sier Heiberg.

Jentene investerer en del i nytt kjøkken, og blant annet skal de kjøpe en stor kaffemaskin som kan levere langt mer enn bare svart kaffe. De mener Grue er mer enn klar for å få servert cappuccino og caffe latte på kafé. Responsen de har fått fra andre i Grue er så langt veldig god, og de to føler seg veldig godt tatt i mot.

– Veldig hyggelig er det at de andre butikkene på senteret er så positive til oss. Nå gleder vi oss til at lukten av nystekte vafler og kanelsnurrer skal spre seg på senteret, og at kafeen skal fylles opp igjen med folk, sier de to.

CATERING VIKTIG: Fra lokalene i Gruetorget skal Helga og Karoline levere catering til alle anledninger.
FLERE VARIATNER: En ny stor kaffemaskin er innkjøpt, og jentene kan servere langt mer enn bare svart kaffe.
AV ALLE SLAG: Da det kommer til catering kan Grue- torget Kafé og Catering levere det meste kunden ønsker.

Du vil kanskje også lese

MANGE BRANNER: Hvert år starter omlag 3.000 branner som følge av lynnedslag i Norge.Lynnedslag fører til flere tusen branner hvert år SER FRAMOVER: Helga og Karoline legger en god handelshelg bak seg og ser nå framover. Foto: Liv Rønnaug B. LilleåsenVel gjennomført St.Hans på Kirkenær: – Takk for støtten HER STARTET DET: I denne bygningen ble Hof Sparebank etablert i 1875. Konsernsjef Richard Heiberg og avdelingsbanksjef Annica Sørlundsengen var på besøk i Hof for å mimre i slutten av november.Her ble bankhistorie skrevet for 175 år siden: – Litt spesielt å være her det startet Stor fotballfest på Kirkenær med gode lokale resultater

Tips

E-post: post@isolor.no
Gå til tips-siden

Kontakt oss

Telefon: 46 900 800
Postboks: Kaffegata 5
2271 FLISA

Redaksjonen
post@isolor.no
Reklameavdelingen
odd.erland@isolor.no

Følg oss

  • RSS

Redaksjonen

Ansvarlig redaktør
Bjørn-Martin Brandett

iSolør har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
Personvernerklæring Om informasjonskapsler
iSolør © 2021 · Løsningen er designet og utviklet av Hamar Media - hamarmedia.no